Mineralen en sporenelementen zijn essentieel voor onze gezondheid. Dit geld zowel voor tekorten als overschotten.

In deze podcast gaat Bas ten Velde in op de wonderlijke werking van selenium. Hij onderzoekt tevens het verhaal dat selenium niet meer in onze voeding zit. Hebben we eigenlijk wel 2 paranoten per dag nodig hebben om aan onze selenium te komen?

Gebruikte artikelen voor deze podcast:
First review on the selenium status in Germany covering the last 50 years and on the selenium content of selected food items (2022)

How Does Selenium Intake Differ among Children (1-3 Years) on Vegetarian, Vegan, and Omnivorous Diets? Results of the VeChi Diet Study . Nutrients 2022 Dec 21;

Potential Role of Selenium in the Treatment of Cancer and Viral Infections (2022)